In Azië wordt Daf-instrument meer dan de rest van de wereld bespeeld. De manier waarop elk land Daf gebruikt ligt aan zijn muziek cultuur.

In landen zoals Iran, Oezbekistan, Armenië, Tadzjikistan, Kirgizië, Afghanistan, Pakistan, Bahrein, Qatar, Oman, Saoedi-Arabië Arabië, Irak, Koeweit, Turkije, China, Japan, Thailand, Taiwan en zelfs in Europese landen zoals Duitsland, Zuid-Spanje en de VS is Daf bijna met hetzelfde speelwijze beroemd, maar het enige land dat Daf verder ontwikkelde waardoor Daf tot een van de nationale instrumenten behoort is Iran.

In het pre-islamitische tijdperk maakte Daf deel van Iraanse en Koerdische muziek waardoor de sporen van zijn ritme nog steeds in Koerdische en Iraanse muziek te merken is. Na de islamitische verovering werd Daf alleen maar in Khanqahs door Derwisjen gespeeld en met Sama en Dhikr gecombineerd.

Deze situatie ging tot 1975 door en daarna door inspanningen van M.R. Lotfi en B.Kamkar was het Daf weer in openbare uitvoeringen te horen.